Recommended
mengencangkan payudara

Resep Linguine dengan Udang Pedas

Category Makanan, Resep by Kaumhawa

Apa itu Linguine?

Linguine pastaLinguine (biasanya panggil ‘linguini’) adalah bentuk pasta – datar seperti fettuccine dan trenette. Jenis pasta ini lebih lebar daripada spaghetti, sekitar 6mm hingga 9mm, tapi tidak selebar fettuccine. Linguine memiliki arti “lidah kecil” dalam bahasa Italia, di mana itu adalah jamak dari linguina feminin. Linguine juga disebut trenette atau bavette. Sebuah versi lebih tipis dari linguine disebut linguettine.

Linguine berasal dari Genoa dan wilayah Liguria Italia. Linguine alle vongole (linguine dengan kerang) dan trenette al pesto adalah pasta populer jenis ini.

Sementara spaghetti biasanya disertai dengan daging dan tomat di piring, linguine sering disajikan dengan seafood atau pesto. Linguine biasanya tersedia dalam tepung putih dan gandum, bungkusnya sering ditulis dalam bahasa Italia.

Resep Linguine Dengan Udang Pedas

Untuk 4 porsi | Hands-On Time: 20m | Jumlah Waktu: 20m

resep linguine dengan udang pedas

Bahan Linguine Udang Pedas

  • 0.35 kg linguine
  • 1/4 cangkir minyak zaitun
  • 1 1/2 kg udang kupas besar, ekor dibuang
  • 2 siung bawang putih dicincang
  • 1/4 – 1/2 sendok teh cabai merah di hancur
  • garam secukupnya sesuai selera
  • 2 tandan selada air, robek (sekitar 6 cangkir)
  • 1 sendok makan parutan kulit lemon

Cara Membuat Linguine Udang Pedas

  1. Masak pasta sesuai dengan petunjuk pada bungkus
  2. Masak hingga agak kenyal
  3. Sisakan ½ cangkir bekas air masaknya
  4. Tiriskan pasta. Bersihkan panci
    Panaskan minyak dalam panci pasta di atas api sedang-panas
  5. Tambahkan udang, bawang putih, cabai merah, dan ½ garam sendok teh.
  6. Masak, aduk dengan cara lemparkan sesekali, sampai matang, 3 sampai 4 menit.
    Kurangi panas sampai sedang dan tambahkan pasta, selada air, kulit lemon, dan sisa air rebusan
  7. Aduk lempar lempar, sampai mantel saus pasta, 1 sampai 2 menit.
  8. Siapkan pada piring dan siap dihidangkan
Referensi Pencarian : resep memasak pasta lingguini, resep pasta seafood, resep linguine, jenis jenis pasta dan cara masaknya, resep spaghetti seafood pedas, apa itu linguini, resep spaghetti seafood, resep pasta pesto udang, resep spaghety pedas, resep sepagetti udang

Show Comments»
Recommended

Artikel Umum Lainnya

  • 5 Tips Mengajarkan Anak Agar Berangkat Sekolah Sendiri
    5 Tips Mengajarkan Anak Agar Berangkat Sekolah Sendiri

    Lingkungan baru benar-benar susah di terima oleh beberapa anak anak. Kadang-kadang anak anak kerapkali menangis, menarik-narik baju ibunya supaya tak ditinggalkan saat ada di sekolah. Masuk taman kanak-kanak hal semacam ini barangkali...

  • Tips Mengganti Popok untuk Bayi Perempuan
    Tips Mengganti Popok untuk Bayi Perempuan

    Ganti popok seseorang bayi wanita biasanya sama juga dengan ganti popok bayi lelaki walau demikian ganti popok bayi wanita mempunyai tantangan sendiri mengingat bayi wanita mempunyai kemungkinan pada masalah infeksi saluran kemih...

  • Tips Mengenali Bayi Anda Ketika Lelah
    Tips Mengenali Bayi Anda Ketika Lelah

    Beberapa orang tua harus mengetahui serta kuasai semua ciri-ciri, karakter serta kecederungan bayi. Dengan demikian anda bisa mengerti serta tahu apa yang di idamkan oleh bayi. Bayi umumnya berikan ekspresi muka serta...

best blogs
best blogs