Recommended
mengencangkan payudara

Resep Linguine dengan Udang Pedas

Category Makanan, Resep by Kaumhawa

Apa itu Linguine?

Linguine pastaLinguine (biasanya panggil ‘linguini’) adalah bentuk pasta – datar seperti fettuccine dan trenette. Jenis pasta ini lebih lebar daripada spaghetti, sekitar 6mm hingga 9mm, tapi tidak selebar fettuccine. Linguine memiliki arti “lidah kecil” dalam bahasa Italia, di mana itu adalah jamak dari linguina feminin. Linguine juga disebut trenette atau bavette. Sebuah versi lebih tipis dari linguine disebut linguettine.

Linguine berasal dari Genoa dan wilayah Liguria Italia. Linguine alle vongole (linguine dengan kerang) dan trenette al pesto adalah pasta populer jenis ini.

Sementara spaghetti biasanya disertai dengan daging dan tomat di piring, linguine sering disajikan dengan seafood atau pesto. Linguine biasanya tersedia dalam tepung putih dan gandum, bungkusnya sering ditulis dalam bahasa Italia.

Resep Linguine Dengan Udang Pedas

Untuk 4 porsi | Hands-On Time: 20m | Jumlah Waktu: 20m

resep linguine dengan udang pedas

Bahan Linguine Udang Pedas

  • 0.35 kg linguine
  • 1/4 cangkir minyak zaitun
  • 1 1/2 kg udang kupas besar, ekor dibuang
  • 2 siung bawang putih dicincang
  • 1/4 – 1/2 sendok teh cabai merah di hancur
  • garam secukupnya sesuai selera
  • 2 tandan selada air, robek (sekitar 6 cangkir)
  • 1 sendok makan parutan kulit lemon

Cara Membuat Linguine Udang Pedas

  1. Masak pasta sesuai dengan petunjuk pada bungkus
  2. Masak hingga agak kenyal
  3. Sisakan ½ cangkir bekas air masaknya
  4. Tiriskan pasta. Bersihkan panci
    Panaskan minyak dalam panci pasta di atas api sedang-panas
  5. Tambahkan udang, bawang putih, cabai merah, dan ½ garam sendok teh.
  6. Masak, aduk dengan cara lemparkan sesekali, sampai matang, 3 sampai 4 menit.
    Kurangi panas sampai sedang dan tambahkan pasta, selada air, kulit lemon, dan sisa air rebusan
  7. Aduk lempar lempar, sampai mantel saus pasta, 1 sampai 2 menit.
  8. Siapkan pada piring dan siap dihidangkan
Referensi Pencarian : resep spaghetti seafood pedas, spaghetti udang pedas, linguine adalah, resep pasta linguini, cara membuat pasta udang, resep pasta leguini, resep pasta bentuk kerang, resep linguine seafood, resep pasta vongole, resep spagheti dengan cara
Share on Facebook0Tweet about this on Twitter2

Show Comments»
Recommended

Artikel Umum Lainnya

  • cara menghilangkan katung mata
    Tips & Trik | Penghilang Katung Mata Alami

    Mau tahu bagaimana penghilang katung mata yang aman dan alami. Tanpa produk tanpa pergi ke apotik. Adạ yạng bílạng cíntạ dạtạng dạrí pạndạngạn olehnyạ ítu bílạ mata kítạ bermạsạlạh pạstí ạkạn sulít...

  • Faedah Teh Untuk Kecantikan Wanita
    Faedah Teh Untuk Kecantikan Wanita

    Minuman teh yaitu minuman yang benar benar digemari oleh banyak orang. Teh dapat di sajikan dengan panas maupun dingin, terasa terus disukai. Minuman ini yaitu seduhan daun teh yg dipetik pucuknya, dikeringkan,...

  • bella-saphira-mualaf
    Berita Bella Saphira Menjadi Mualaf

    Bersyukur semakin banyak yang menjadi muslimah baik dari kalangan awam maupun artis. Aktris Bella Saphira mengambil keputusan untuk jadi seorang mualaf muslimah. Bella mengucap 2 kalimah syahadat di Masjid Istiqlal, Jakarta Pusat,...