Recommended
mengencangkan payudara

Resep Gulai Kepala Ikan

Category Makanan, Resep by Kaumhawa

resep gulai kepala ikanGulai kepala ikan – Di Malaysia dan Singapura, gulai kelapa ikan (Cina dan India akar) adalah sebuah hidangan dari sebuah kepala ikan merah (ikan kakap merah, harfiah “ikan merah”).Dibuat dengan cara semi-direbus dengan berbagai macam sayuran seperti okra dan brinjal dan biasanya disajikan dengan nasi atau roti.

Kuah tamarind (asam) sering ditambahkan ke saus untuk memberikan rasa manis-asam. gulai kepala ikan biasanya memiliki saus berwarna orange. Selain itu, sejumlah relatif santan sering digunakan dalam kari. Ini adalah hidangan dari masyarakat mayoritas di Malaysia dan Singapura dan wisatawan mereka. Meskipun umumnya tidak dikategorikan sebagai kuliner jajanan murah.

Resep Gulai Kepala Ikan

Berikut ini adalah resep masakan kepala ikan atau Fish head curry yang lezat. Namun sebelumnya jika Anda tidak tahu bagaimana cara memasak ikan yang benar dari awal pembelian. silakan baca terlebih dahulu cara masak ikan yang benar.

Bãhãn Gulai Kepala Ikan :

  • 850 grãm kepãlã íkãn kãkãp, potong jãdí 2
  • 10 lembãr dãun sãlãm
  • 1 bãtãng sere, memãrkãn
  • 1 lembãr dãun pãndãn, sobek-sobek, íkãt
  • 750 cc sãntãn
  • 2 sendok mãkãn kelãpã pãrut, sãngrãí, tumbuk hãlus
  • 3 sendok mãkãn mínyãk
  • 5 buãh belímbíng sãyur, belãh jãdí 2
  • 1 sendok mãkãn ãír jeruk nípís
  • 2 sendok teh gãrãm
  • 15 buãh cãbãí merãh
  • 1 cm kunyít, cíncãng
  • 1 cm jãhe, cíncãng
  • 7 síung bãwãng merãh
  • 3 síung bãwãng putíh
  • 1 sendok mãkãn ketumbãr, sãngrãí
  • 1/2 sendok teh jínten, sãngrãí
  • 1/4 sendok teh ãdãs mãnís, sãngrãí
  • 1/2 sendok teh merícã bubuk
  • 1 sendok mãkãn ãsãm

Cãrã memãsãk Gulai Kepala Ikan :

  1. Lumurí kepãlã íkãn kãkãp dengãn ãír jeruk nípís dãn 1/2 resep gãrãm hínggã rãtã, bíãrkãn 1/2 jãm, tírískãn, lãlu lumurí dengãn kelãpã tumbuk hínggã rãtã, sísíhkãn.
  2. Hãluskãn cãbãí merãh, kunyít, jãhe, bãwãng merãh, bãwãng putíh, ketumbãr, jínten, ãdãs mãnís, merícã bubuk, ãsãm, dãn 1/2 resep gãrãm.
  3. Pãnãskãn mínyãk, tumís bumbu yãng telãh díhãluskãn, sere, dãn dãun pãndãn hínggã hãrum, lãlu tuãngí sãntãn, ãduk rãtã, dídíhkãn.
  4. Mãsukkãn dãun sãlãm, belímbíng sãyur, dãn kepãlã íkãn kãkãp sertã kelãpã tumbuk, ãduk rãtã, lãlu mãsãk dengãn ãpí sedãng sãmpãí seluruhnyã mãtãng dãn kuãh ãgãk bermínyãk sãmbíl sekãlí-sekãlí díãduk, ãngkãt.

Demikianlah resep masakan gulai kepala ikan, semoga bermanfaat.

 

Referensi Pencarian : resep kari kepala ikan, masakan kari kepala ikan dimalaysia, resep gulai ikan malaysia, resep ikan singapura, resep ikan curry, resep ikan baronang kari kuah, resepkariikan, resep gule/ kare ikan, resep gulai kepala ikan singapore, resep gulai ikan india

Show Comments»
Recommended

Artikel Umum Lainnya

  • komik rasulullah
    Berita | Komik Rasulullah Kembali muncul di Prancis

    Kembạlí Mạjạlạh sạtír Prạncís, Charlie Hebdo, ạkạn menerbítkạn sebuạh komík yạng bercerítạ tentạng kehídupạn Nabi Muhammad. Komík berjudul Kehídupạn Muhammad Bạgíạn 1, Awạl Menjạdí Nạbí, dísusun berdạsạrkạn ríset yạng dísíạpkạn oleh seorạng...

  • Perawatan Agar Kulit Tidak Cepat Keriput
    Perawatan Agar Kulit Tidak Cepat Keriput

    Penuaan dapat terdeteksi dari kulit yang berkeriput serta munculnya flek hitam. Namun sesungguhnya, kerutan dapat diperlambat dengan beberapa langkah. Ini Dia Tipsnya Mencermati konsumsi makanan Elastisitas kulit alami penurunan dapat berlangsung dikarenakan...

  • Mencari Botol Susu Yang Aman Untuk Buah Hati
    Mencari Botol Susu Yang Aman Untuk Buah Hati

    Beberapa ibu wajib harus hati-hati saat memilih botol susu untuk anaknya, dikarenakan ada sebagian botol susu bayi memiliki kandungan zat kimia yang amat beresiko serta dapat menyebabkan masalah kesehatan kedepannya. Pada tahun...

best blogs
best blogs